Wer Lebensmittel versenden möchte, hat nicht nur die Wahl der Versandverpackung, sondern auch die der richtigen Kühlmittel zu beachten, denn Versender sind verpflichtet, die Kühlkette zu wahren. Während die Isolierverpackung die verschickten Waren nur passiv kühlt, dienen Kühlmittel wie Kühlakkus und Trockeneis der aktiven Kühlung der Produkte. Diese unterscheiden sich sowohl in Form und Art der Kühlung als auch in ihren jeweiligen Temperaturbereichen.
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